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年底聚餐多,拿什么拯救你的胃?

  年末聚会特别多,家人、同学、朋友各种大小聚会,餐桌上总不缺鸡鸭鱼肉,还少不了喝酒。聚会上,吃喝不尽兴吧不行,可吃得油腻,酒喝多了,伤的又是自己的身体。有没有折中的方法呢? 今天,我就跟大家聊一聊”如何在饭局后补救自己的健康“。

  进食肥腻食品——多饮绿茶

  在外聚餐过后,回家泡杯绿茶其实是不错的选择。美国《时代》周刊推荐的十大健康食品之一就有绿茶,在六大基本茶类中,绿茶中的茶多酚含量最高,抗氧化性也最强,所以吃油荤较重的人以常饮绿茶为最好的选择,可以消食、解脂、清肠、去腻。

  此外,绿茶中的咖啡碱还能刺激胃液分泌,有助于食物消化,改善人体肠道内的微生物结构,既可抑制有害细菌的生长,又能促使有益细菌增殖,从而增强肠道的免疫能力。

  不过,由于绿茶的茶多酚含量高,肠胃不好的人还是要少喝。

  职场“三高”人士——常吃火龙果

  长期油腻饮食容易三高(高血压、高血糖和高血脂),因此聚餐后不妨给自己一颗火龙果作为“补救”措施。

  据国外媒体日前报道,火龙果有望成为“2013年超级食物新宠”。火龙果有多种显著保健功效,其中最突出的是降低三高。

  火龙果除了富含维生素C、纤维素和钙等营养素之外,还具有减肥和降低血脂作用。火龙果中还含有多种抗氧化剂,其中如无数黑芝麻的黑籽是健康欧米伽-3的极佳来源,有益心脏健康。火龙果果肉含有大量的微量元素镁和钙。火龙果中的多种抗氧化剂还有助于保持皮肤靓丽光滑。

  应酬族——多吃西兰花

  职场上免不了熬夜,喝酒,逐渐踏入亚健康状态,惹上“三高”。日常多进食西兰花是优选养生品。

  西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明,西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。

  新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素,它能保持人体组织或器官外层组织的健康,而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。

  最后,再给大家附上实用的解酒和消除胃胀小贴士。

  快速解酒

  1、在去赴宴之前,让胃里有点东西垫着。

  一般吃点高蛋白的比较好,例如吃两个鸡蛋,喝点牛奶,豆浆等,吃点饼干,糕点等也可以,让胃里有点东西,因为空腹喝酒,酒精在胃内很容易被吸收,从而导致容易醉酒。

  注意,切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道粘膜,甚至诱发癌症。

  2、喝酒中,先吃点菜,再喝酒。

  “酒过三循、菜过五味”,这是古代留下来的酒场谚语。在喝酒前,尽量先吃点菜,然后再喝酒,其原理和前面说的一样。严禁空腹喝酒,既容易醉,又容易伤胃。

  3、酒后的醒酒措施。

  蜂蜜水治酒后头痛。蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外,蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,第二天起床后也不会头痛。

  西红柿汁治酒后头晕。西红柿汁也富含特殊果糖,能帮助促进酒精分解,一次饮用300毫升以上,能使酒后头晕感逐渐消失。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。

  新鲜葡萄治酒后反胃、恶心。如果在饮酒前吃,还能有效预防醉酒。

  西瓜汁治酒后全身发热。西瓜具可以清热去火,能加速酒精从尿液中排出。

  柚子消除口中酒气。柚肉蘸白糖吃,对消除酒后口腔中的酒气有很大帮助。

  芹菜汁治酒后胃肠不适、颜面发红。这是因为芹菜中含有丰富的B族维生素,能分解酒精。

  酸奶治酒后烦躁。酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收,其中钙含量丰富,对缓解酒后烦躁尤其有效。

  香蕉治酒后心悸、胸闷。酒后吃1—3根香蕉,能增加血糖浓度,降低酒精在血液中的比例,达到解酒目的。同时,它还能减轻心悸症状、消除胸口郁闷。

  橄榄治酒后厌食。橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,既可直接食用,也可加冰糖炖服。

  胃胀怎么办

  1、助消化的食物:苹果、西红柿、山楂、柠檬,另外还有薄荷茶、大麦茶等;

  2、对症消食:鱼吃多了,将生姜捣烂,拌醋调食。肉吃多了,嚼点山楂糕。糯米食物吃多了,用炒麦芽30克水煎后饮用。

  3、适当揉摩:按顺时针方向,在上腹部近胃脘处进行揉摩,直到胃脘部感觉舒畅。

  4、适当走动:俗话说“饭后百步走,能活九十九”。运动是助消化的最佳方式,可以和家人外出散步、逛街,切忌一吃完饭就躺下。

  5、即使服用助消化药物:如酵母片、多酶片、保和丸、健胃消食片、乳酸菌素片、山楂丸、山楂导滞丸、七珍丹等。

  美食虽诱人,但也不要贪口哦,为了健康着想,吃8分饱就可以了哦~

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